Topklasse Rhônehus ejet af Guigal
Vidal-Fleury blev grundlagt i 1781 og er beliggende midt i de berømte Côte-Rôtiemarker. Det er det eneste vinhus i Rhônedalen, der har lavet vin uden afbrydelse siden 1781. Vinene har altid haft et godt ry verden over, lige siden amerikanske politiker og vinkender Thomas Jefferson besøgte stedet i 1787.
Guigal, verdens bedste winemaker, og generelt anset som Rhônedalens bedste producent, købte vinhuset i 1984. Etienne Guigal, Marcels fader, blev oprindeligt udlært og arbejdede hos Vidal-Fleury i en årrække.
State-of-the-art winery
Vinene vinificeres i det nye state-of-the-art winery som blev færdigt i 2008, og er specielt bygget til at lagre vinene indtil de er klare til salg. Vinene fremstilles af Vidal-Fleurys eget winemakerteam, og kvaliteten er tårnhøj, ikke mindst på grund af de store investeringer og Guigals ejerskab. I gennemsnit lagrer vinene 6 måneder fra aftapning til salg.
Robert Parker skriver: "This well-known producer is clearly on the upswing in quality with their brand new winemaking facility in full operation since 2009."
Ventoux
Vidal-Fleury har lavet Ventoux siden 1974erne og det er et af husets adelsmærker. Vinen er år efter år af samme, høje kvalitetsniveau. Ventoux ligger i den sydlige del af Rhônedalen og er et utroligt smukt og varieret område med Mont-Ventoux, kendt fra Tour de France, som vartegn.
Topårgangen 2010
I årgang 2010, som er en topårgang i hele Rhônedalen, en af de bedste til dato, fremstår næsten dybrøde vin med en flot syrahdomineret bouquet af mørke, modne bær, og med både antydninger af blåbær, hvid pebber, krydderier og lidt viol. Den ranke og strukturerede vin åbner sig langsomt i smagen, men bliver så pænt fyldig uden dog at miste Syrah karakteren.
Blandingen af druer er i forholdet 60% Syrah, 30% Grenache samt 10% Mourvèdre, Carignan og andre druer. Lagringen finder sted på ståltanke og store, franske egefade.
5 stjerner på denkorteavis.dk d. 24.10.12: "Vingården, som har ligget siden 1781 i den nordlige Rhône-dal, er det ældste vineri i hele Rhône-regionen. Det er en smagfuld, velkomponeret og let drukket vin produceret af 60 pct. Syrah, 30 pct. Grenache og 10 pct. Mourvèdre druer."
5 stjerner i Gastro september 2012: "Syrah, Grenache og Mourvedre - ultra klassisk blanding, som det Guigal-ejede gamle vinhus Vidal- Fleury har fremstillet. Den rammer lige hvor den skal, og prisen er rørende. En frisk duft af blåbær, tyttebær og hindbær med let kvaset præg fra specielt Mourvedre følges af smaskende lækker smag, blid mild tannin, let pulveragtig ekstrakt og fin intensitet. Den giver sig ikke ud for mere end den er, og burde gøre ethvert sensommer selskab glad i låget. Bemærk at AOC'en har droppet "Côtes du" foran Ventoux. Indholdet er dog det samme, og man skal tage området meget seriøst efterhånden. Pjasket vin er det ikke mere!"
5 stjerner på finansbureauet.dk d. 02.06.12: "Blød og elegant Rhone vin med præg af mørke bær og delikat let pebret lang eftersmag."
5 stjerner på Vinavisen.dk d. 13.05.12: "En ret forfinet Rhône-rødvin dejlig frugt og en blid syre. En vin til lettere kødretter. Smagepanelet gættede på en langt højere pris."
Anbefalet i Vinbladet oktober/november 2012: "Krydret duft med friske mørke bær. Fyldig smag med godt bid, krydret tone, der går igen i eftersmagen sammen med moden frugt, stadig meget aromatisk. Flot vin til prisen fra en klassisk producent."
Godt Køb på Winefactory.dk d. 07.10.12.
|
