På under 5 minutter ilter Menus New Norm Vinilter en flaske vin, så den er klar til servering - i den originale flaske.
Hører man til dem, som foretrækker at hælde en vin i glasset, der har fået rundet de skarpe hjørner af, må vinen omhældes på karaffel og iltes først. Iltning dæmper vinens syre og bitterhed og lader smag og aroma folde sig ud. Der er blot den lille hage ved det, at det tager mindst 1-2 timer fra vinen bliver omhældt, til den er drikkeklar og man er nødt til at servere vinen i karaffel, med mindre man orker besværet med tragt og spildte dråber for at få den hældt tilbage på flasken. Har man ikke tid og tålmodighed til det, er det værd at kigge nærmere på New Norm Vinilterkaraflen fra Menu.
Server i den originale flaske
New Norm Vinilter vender tingene på hovedet og gør det muligt at servere iltet, drikkeklar vin direkte af den originale flaske, så etiketten får lov at fortælle sin historie. Hemmeligheden ligger i den unikke vinilter, som er opfundet af vineksperten Peter Ørsig. Vinilteren placeres i karaffelhalsen og showet kan begynde. Vend på hovedet, ilt og server
Selve iltningen er utraditionel, sjov og seværdig, så gæsterne vil sikkert nyde at kigge med. Flasken sættes på bordet, og karaflen kobles på flaskehalsen. Herefter er det blot at vende forsigtigt rundt og lade vinen løbe ned i karaflen. Vinilteren spreder vinen, så den plasker ned gennem halsen, glider ned ad siderne og får størst mulig overflade. Vinen kan serveres i den stilrene karaffel, med foretrækker man at sætte den originale flaske på bordet, er det blot at vende rundt igen og lade vinen løbe tilbage i flasken!
Iltningen tager under 5 minutter, og på den tid udvikler vinen sig lige så meget, som den ville have gjort på flere måneder i flasken. Det giver en større smagsoplevelse, og som en ekstra bonus får man fornøjelsen af den spektakulære iltningsproces samt muligheden for at servere den iltede vin direkte fra flasken.
