*

Catena Cabernet Sauvignon - 90 P

Catena Cabernet Sauvignon - 90 P

Kraftig, saftig, dyb og frugtrig smag

Druerne til Catena Cabernet Sauvignon stammer fra 3 marker i forskellige højder; La Pirámide-marken i Agrelo-distriktet ca. 800 meter over havet, Domingo-marken ca. 900 meter over havet og Adrianna marken ca. 1400 meter over havet.

Catena Cabernet Sauvignon er en klassisk, racefuld Cabernet Sauvignon som smager pragtfuldt i dag og besidder potentiale til at udvikle sig til monumental kompleksitet.

Lækker, fyldig, harmonisk kraftig rødvin, lang, saftig, dyb og frugtrig smag . Et godt køb.

129,95 kr.

Pris pr. fl. ved køb af 12 fl.

Leveringstid: 1-3 hverdage

Se fragtpris
Se fragtpris

Detaljer

Fakta
Fortrydelsesret
Som udgangspunkt er der ikke fortrydelsesret på fødevarer - herunder vin/øl. Hos os kan du dog fortryde dit køb i op til 14 dage efter modtagelse. Dog gælder fortrydelsesretten ikke leveringsbeløbet.
Vintype
Rødvin
Serveringstemperatur
16-18 grader
Region
Mendoza
Flasker pr. kasse
12
Drue
100% Cabernet Sauvignon
Land
Argentina
Årgang
2009

Catena Cabernet Sauvignon Mendoza 2009

Familien Catena kom til Argentina fra Italien i 1898 og Nicola Catena plantede sin første Malbec mark i 1902. Siden voksede familiefirmaet sig til et af Argentinas største. Nicolas Catena overtog ledelsen i 1963, på dette tidspunkt producerede vingården store mængder vin til hjemmemarkedet, og derved skulle det blive i næsten to årtier. Men i 1982 forlod Nicolas Catena, som er professor i økonomi, Argentina for at undervise på Berkeley Universitetet i Californien. Talrige vinbesøg i Napa Valley gav Nicolas inspiration til at få den tanke at han måtte kunne frembringe lige så gode, hvis ikke bedre vine i det Argentinske højland i Mendoza.

Da Nicolas vendte hjem i slutningen af 1980'erne, gik han straks i gang med at udforske de bedste beliggenheder og mikroklimaer for beplantning af vinmarker, samtidig med at han eksperimenterede med allerede beplantede, meget gamle vinmarker, investerede massivt i nye kælderfaciliteter og importerede de bedste fade fra Frankrig. Nicolas var blandt de første til at se at meget højt beliggende marker (over 1000 m over havets overflade) kan give en helt unik kvalitet.

Oprindeligt var Nicolas ikke overbevist om at Malbec var fremtidens drue i Mendoza, men 15 års omfattende studier og eksperimenter ledte til skabelsen af prestigevinen Catena Alta Malbec i 1994 samt ikonvinen Nicolas Catena Zapata (et blend med hovedsagelig Cabernet Sauvignon) i årgang 1997 og i 2004 lancereredes de 3 Malbec ikonvine Nicasia, Adrianna og Malbec Argentino. Druene til Catenas vine høstes i på de meget højtbeliggende marker og vinficeres på den pyramideformede vingård i Mendoza, hvor man råder over den nyeste state-of-the art teknologi.

Resultaterne har ikke ladet vente længe på sig: Nicolas' nye vine er ren verdensklasse, og tilmed til at betale, hvis man sammenligner med tilsvarende californiske og franske vine. Ud over de berømte ikonvine og Catean Alta, laves der Catena serien og endelig Alamos, en verdens bedste value-for-money vine.

Druerne til Catena Cabernet Sauvignon stammer fra 3 marker i forskellige højder; La Pirámide-marken i Agrelo-distriktet ca. 800 meter over havet, Domingo-marken ca. 900 meter over havet og Adrianna marken ca. 1400 meter over havet. Catena Cabernet Sauvignon er en klassisk, racefuld Cabernet Sauvignon som smager pragtfuldt i dag og besidder potentiale til at udvikle sig til monumental kompleksitet.


5 stjerner - Vinavisen d. 03.06.12: "Flot og lækker rødvin, tør og med god frugt. En vin, som mange vil kunne lide."

91 point - Stephen Tanzer d. 15.03.12: "Dark bright red. Plum, currant, tobacco and cola on the ripe, varietally expressive nose. A lush, sweet, fine-grained midweight with good freshness to its raspberry, plum and spice flavors. Finishes with good ripe tannins and some edgy acidity that calls for a year of patience. Excellent value."

90 point - Robert Parker December 2011: "The 2009 Cabernet Sauvignon (100%) was aged in French and American oak, some of each portion new, for 16 months. Cedar, Asian spices, incense, black cherry, and black currant notes lead to a surprisingly elegant Cabernet for its humble price. Spicy, smooth-textured, and easygoing, with a bit of underlying structure, it will provide enjoyment over the next 6-7 years. There is no let up in quality at Catena Zapata, where Nicolas Catena remains in charge, assisted by his daughter, Dr. Laura Catena."

Vend iPad’en for at få det fulde udbytte af shoppens funktioner.