*

Velkommen til lidtmere.dk

  • Min konto
  • Cookie- og Privatlivspolitik
  • Opret konto
    •  
       
       
       
  • Log ind
 

Category Navigation:

  • Forside >
  • VIN >
  • Bollinger Champagne Special Cuvée - 94 pts Wine Spectator

Bollinger Champagne Special Cuvée - 94 pts Wine Spectator

På lager

Levering: 1-3 hverdage
399,95 DKK
Pris pr. fl. ved køb af 12 fl.
 
Sæt på ønskeseddel
 
Vinbeskrivelse
Bollinger Champagne Special Cuvée

Flere visninger

"Jeg drikker Champagne Bollinger, når jeg er lykkelig. Og jeg drikker den også, når jeg er ked af det. Nogle gange drikker jeg den, når jeg er alene; og når jeg er sammen med andre, betragter jeg den som helt nødvendig. Jeg nipper til den, når jeg ikke er sulten, og drikker den, når jeg er. Ellers rører jeg den aldrig - undtagen når jeg er tørstig." Citat Madame Lily Bollinger.

Maison Bollinger blev grundlagt i 1829 og huset er et af de mest respekterede vartegn for kvalitet og luksus. Bollingers track-record for konstant topkvalitet er uden sidestykke.

Huset er den fremmeste eksponent for Pinot Noir-druen i Champagne. De fleste af Bollingers vine indeholder ca 2/3 Pinot Noir, hvorfor vinene er kraftigere end alle andre Champagner. Desuden er andelen af druer fra Grand Cru og 1. Cru marker ekstremt højt i vinene.

Bollingers "standard- champagne", Special Cuvée, indeholder for eksempel 80% druer fra Grand Cru og 1. Cru-marker! Special Cuvée er trods sit navn (og sin kvalitet!) husets "standardcuvée".

Bollingers stil kommer utvetydigt til udtryk i denne rige og, for en standardcuvée, forbløffende komplekse Champagne. Den mest kraftfulde non-vintage Champagne der laves.

  • 5 stjerner og Favorit i Mad & Bolig
  • Anbefalet i Mad & Venner
  • Anbefalet i Spis Bedre
  • 92 pts - The Wine Gang
  • 93 pts på vinhulen.dk
  • Anbefalet i Nordjyske Stiftstidende
  • 6 stjerner på winelab.dk
  • Anbefalet i Gastro
  • 91 pts - Robert Parker
  • Anbefalet i magasinet ELLE
  • 90 pts på winefactory.dk
  • 93 pts af Tim Atkins
Producent BOLLINGER
Vintype Champagne
Land Frankrig
Region Champagne
Drue(r) 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay og 15% Pinot Meunier. 80% stammer fra Grand Cru og 1. Cru-marker.
Årgang Non Vintage
Leveringstid 1-3 hverdage
Antal flasker pr. kasse 12
Anmeldelser
Bollinger Champagne Special Cuvée

Flere visninger

  • 5 stjerner og Favorit i Mad & Bolig januar 2012: "Stor klassisk champagne - Tæt aroma, støvet, fylde, røgsmag, raffinerede bobler og cremet smørpræg. Ja, det er de traditionelle Champagneudmærkelser, der skal i brug her. Fantastisk lækker og klassisk champagne, der også kan drikkes med nydelse uden mad."
  • Anbefalet i Mad & Venner januar 2012: "Bonds bobler - Smagerne havde stort set kun godt at sige om James Bonds foretrukne bobler. En lækker kombination af mineralitet, god syre, masser af krop og rankhed og en god og bundklassisk champagne, som selvfølgelig også koster."
  • Anbefalet i Spis Bedre januar 2012: "Her har man det altid sikre valg. Bollinger står for stabilitet og kontinuitet, samt magtfuld saft og kraft. Konstante små bobler. Nøddeagtig og fyldig duft. Markant og intens smag af malt, nødder og toast med lidt mineralske toner. Fast og vinøs med god intensitet og længde."
  • 92 pts - The Wine Gang januar 2012.
  • 93 pts på vinhulen.dk d. 18.12.11: "Strågul. Vidunderlig frugtet og complex næse med moden pære, en moden, diskret sødme, lidt nød og en delikat mangfoldighed som også har spor i retning af det florale, uden at man kan tale om decideret blomst. Smagen er fed og intens med gode perlende egenskaber og frugt af pære med undertone af lidt nødder og præcis syre. Ingen kanter her i den kraftfulde smag med solidt bid og nerve. Næsten saftig i mundhulen. Rigtig Champagne på solidt niveau til fornuftig pris."
  • Anbefalet i Nordjyske Stiftstidende d. 17.12.11: "Hos www.philipsonwine.com kan man købe en af de store, klassiske champagner, Bollinger. Den tørre, brut, er fyldig, lækker champagne, som jeg gerne vil benytte til mad."
  • 6 stjerner på winelab.dk d. 15.12.11: "Bollinger har de store champagnehuses stabilitet, og de smås finesse. Gedigen kvalitet for hver eneste krone. Søde krydderier, hvide frugter og parfume i duften. Mange finesser og elegant. I særdeleshed, når vi taler om en Champagne til under 300 kroner. Smagen er frisk med en omsluttende syre, der holder frugt og sødme i balance. Elegant afslutning. Det er gedigen kvalitet for hver eneste krone. Bollinger har de store champagnehuses stabilitet i kvaliteten, og de smås finesse i kvaliteten, fordi det familieejede vinhus stadig prioriterer kvaliteten meget højt. Måske den bedste Champagne til under 300 kroner."
  • Anbefalet i Gastro d. 07.12.11: "... Blandt de store huses standardcuveer er Bollingers Special Cuvée normalt blandt de stærkeste. Nogle gange slår det pikant oxyderede, som kendetegner årgangschampagnerne, igennem på Special Cuvée, men ikke i denne udgave, der er kompakt og koncentreret, udviser imponerende friskhed, fokus og parfume på samme tid, og æterisk, skarp og voluptuøs på samme tid. Ret tydelig vaniljenote i duften. Brænder og prenter sig ind i tungen med sin intensitet og skarphed, øllet eftersmag med Geuze (en belgisk øl, red.) reminiscenser på den skærpede måde. Kan man selv konsumere 12 flasker, eller køber man sammen med vennerne, er prisen enestående!"
  • 91 pts - Robert Parker d. 06.12.11: "The NV Brut Special Cuvee is fabulous. Hints of pears, pastry crust and hazelnut lead to an expansive core of fruit. There is plenty of the signature Bollinger oxidative style in this rich, enveloping Champagne. Once again the Special Cuvee is one of the best Champagnes in its price range."
  • Anbefalet i magasinet ELLE december 2011: "Good old Bolly! - Jeg elsker den! Stilen, smagen, den har noget lidt stålhårdt over sig på den gode måde... Der er tale om en meget høj kvalitetschampagne, ekstremt vellavet i alle dele af processen."
  • 90 pts på winefactory.dk d. 02.10.11: "Bollingers NV er også en knivskarp champus. Virkelig crispy, en meget flot standard champagne."
  • 93 pts af Tim Atkins d. 16.03.2011: "Whether you love it or loathe it (and I'm a big fan) this is a statement Champagne with an unmistakably savoury note. Rich, concentrated, oak-influenced, yet with finesse tucked beneath its powerful exterior."
  • Parker December 2010: "The NV Brut Special Cuvee is one of the finest and most consistently delicious entry-level Champagnes, as it is again this year. Brioche, hazelnuts and pears are some of the nuances the flow from this crystalline, pure Champagne. The Special Cuvee is the freshest wine in the Bollinger lineup, and shows only a touch of the warmer, oxidative notes that define the higher-end wines, but it is nevertheless an exceptionally fine, beautiful Champagne. Clean, mineral notes round out the finish."
Giv karakter
Bollinger Champagne Special Cuvée

Flere visninger

Indsend din bedømmelse

Du anmelder: Bollinger Champagne Special Cuvée - 94 pts Wine Spectator

  •  
    1 stjerne
    2 stjerner
    3 stjerner
    4 stjerner
    5 stjerner
    Karakter

* Skal udfyldes

Bolig | Brænde | Events | Vin 
e-aviser | Magasiner | Rejser 
Sport | Business | Bøger

  • Berlingske Media A/S
    CVR nr: 29207313